サンクスギビング休暇の競馬場巡りは、デルタダウンズ競馬場、エヴァンジェリンダウンズ競馬場に引き続き同じルイジアナ州にあるフェアグラウンズ競馬場を訪れました 過去のデルタダウンズ競馬場、エヴァンジェリンダウンズ競馬場の記事はこちら essentialqu…

サンクスギビング休暇の競馬場巡りは、デルタダウンズ競馬場に引き続き同じルイジアナ州にあるエヴァンジェリンダウンズ競馬場を訪れました 先回のデルタダウンズ競馬場の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 エヴァンジェリンダウンズ競馬場…

サンクスギビング休暇を利用してルイジアナ州にあるデルタダウンズ競馬場に行ってみました。 目次 デルタダウンズ競馬場とは 競馬場の様子 デルタダウンズ競馬場とは 1973年にオープンしたカジノ、ホテルと複合した競馬場です。テキサス州との州境に近く、車…

近所のリカーショップに以前紹介したオールドドミニク蒸留所のジンが売られていたので早速購入。ブランチを食べながら、普段愛飲しているビーフィーター(BEEFEATER)と飲み比べをしてみました。 以前紹介したオールドドミニク蒸留所の記事はこちら essentialq…

ケンタッキー州レキシントンにあるLexington Brewing and Distilling 蒸留所を紹介したいと思います。 実はこの蒸留所について、過去に関連した記事を書いたことがあります。詳細はこちらをご覧ください essentialquality.hatenablog.com 目次 Lexington Bre…

昨年のキーンランド開催に引き続き、今年もサンタアニタ競馬場で行われたブリーダーズカップを観戦したので、当日の状況を紹介したいと思います。 2022年キーンランド開催のブリーダーズカップの様子はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 サン…

ケンタッキー州の牧場見学第2弾ということで、今回はウインスターファーム（Winstar Farm）の様子を紹介したいと思います。 先回紹介したスペンドスリフトファームの見学の様子はこちらから 目次 ウインスターファームとは 牧場見学方法 牧場事務所（種牡馬…

ケンタッキー州レキシントンにあるスペンドスリフトファーム(Spendthrift Farm)を見学したので、その様子を紹介したいと思います。 ケンタッキー州はアメリカ競馬の聖地で、レキシントンの街にはキーンランド競馬場を中心に数多くのサラブレッド生産牧場があ…

朝靄の中にある幻想的なケンタッキーダウンズ競馬場の風景が見られたので、写真を投稿したいと思います。 ケンタッキーダウンズ競馬場の過去の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com ※ケンタッキーダウンズ競馬場はルイビルにあるダービーで有名…

インターナショナルマーケットで清牌豬粉というおいしそうな？あやしい粉を見つけたので購入してみました。価格は$3.99です。販売元は中国メーカーですが、生産はタイでした。 開封するとこんな感じ。プラスチックの折りたたみスプーンも入っています。 その…

今回はケンタッキー州レキシントンにあるジェームズEペッパー蒸留所を見学ツアーの様子を紹介したいと思います。 目次 ジェームズEペッパー蒸留所について 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション－TWSC2023 蒸留所見学ツアーの様子 P.S. ジェームズEペ…

キーンランド競馬場で行われるセプテンバーイヤーリングセールに行ってみましたので、その様子を書きたいと思います。 過去投稿させていただいたキーンランド競馬場に関する記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 セプテンバーイヤーリングセー…

ケンタッキー州にあるケンタッキーダウンズ競馬場を訪れてみたので、その様子を紹介したいと思います。 ケンタッキーダウンズ競馬場は年間で7日間のみしか開催がないマイナーな競馬場です。ネット検索してもケンタッキーダービーで有名なチャーチルダウンズ…

テネシーウイスキートレイル#6ということでローレンスバーグ郡にあるゴブラースプリングス蒸留所を訪れてみました。 目次 ゴブラースプリングス蒸留所 蒸留所へのアクセス 事務所での試飲 蒸留工程の見学 タップルームと蒸留所の夢 P.S. ゴブラースプリング…

テネシー州のクラフトビール醸造所第4弾ということで、ナッシュビルにあるブラックストーン醸造所を紹介したいと思います。 テネシービール第3弾の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 ブラックストーン醸造所とは ロケーション タップルーム…

テネシー州のクラフトビール醸造所第3弾ということで、ナッシュビルにあるボールドパトリオット醸造所を紹介したいと思います。 テネシービール第2弾の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 ボールドパトリオット醸造所(Bold Patriot Brewing …

日曜のブランチに簡単なガーリックディップを作ってみました。 目次 準備した食材 ガーリックディップの作り方 完成 実食 ガーリックの風味のフレンチフライ 準備した食材 1) にんにく 2) オリーブオイル 3) バター 4) 乾燥パセリ 5) 食塩 6) バゲット ガー…

Gus's World Famous Fried Chickenというアメリカのフライドチキン専門のチェーン店に行ってきたので、その様子を書いてみたいと思います。 目次 Gus's World Famous Fried Chickenとは Gus's World Famous Fried Chickenの様子 実食 お支払い P.S. Gus's Wo…

普段ウイスキーはストリートで飲んでいますが、たまには炭酸で割って飲んでみるのもありかと思い、近所のスーパーに探しに行ってみました。 アメリカのスーパーではノンフレーバーの炭酸水はメジャーではなく、どちらかというとライム味などの何かしらの風味…

テネシービール第２弾、メンフィス市内にあるクラフトビールの醸造所、クロスタウン醸造所（CROSSTOWN BREWING）を紹介したいと思います。 目次 クロスタウン醸造所 クロスタウン醸造所の立地 醸造所の様子 クロスタウン醸造所 ウィル グッドウィンとクラー…

先日アメリカのカップヌードルについて紹介させていただきましたが、何とKrogerで今まで見たことのない新製品？であろうカップヌードルを見つけてしまったので、さらに紹介させていただきます。あと、先回買っていなかった既存のもう１種類も買ってきたので…

テネシー州メンフィスにあるクラフトビールの醸造所、ワイズエイカー（WISEACRE BREWING）を紹介したいと思います。 目次 ワイズエイカー醸造所とは ワイズエイカー醸造所の立地 醸造所の様子 建屋内の様子とビールの注文方法 P.S. ワイズエイカー醸造所とは…

アメリカのスーパーには日本ほどではありませんが、カップラーメンが売られています。カップヌードルに至っては日本でも売られているシーフード、カレーも売られていますが、日本で見たことのない"STIR FRY"という商品も売られています。今回はSTIR FRYシリ…

ケンタッキー州にあるエリスパーク競馬場を訪れてみたので、その様子を書きたいと思います。 2023年度のケンタッキーダービーから続いていたチャーチルダウンズ競馬場の春季開催ですが、競走馬の不慮の事故が多発したことにより、急遽中止が決定。６月初旬よ…

最近ペペロンチーノをよく作りますが、オイルベースで簡単に作れるパスタはないかと調べていたところ、オリーブとケーパーを使うレシピのパスタが多く検索されました。オリーブはお酒のつまみにそのまま食べたり、たまに料理に使いますが、ケーパーなんてい…

パスタを使って焼きそばを作ってみました。 私の住んでいる地区には日本食スーパーが無いので、日本で良く売られている蒸し麺の焼きそばを入手することが出来ません。車で１時間以上かけて日本食スーパーに行けば入手することは出来るのですが、非常に高価（…

テネシーウイスキートレイル#5ということでテネシー州メンフィスにあるオールドドミニク蒸留所を訪れてみました。 目次 オールドドミニク蒸留所 蒸留所見学ツアー 見学の様子 オールドドミニク蒸留所 1860年代から食品卸売業を営んでいたドミニク・カナーレ…

2023年もケンタッキーダービーが無事開催されました。日本調教馬も2頭出走（史上初）していましたが、日本馬最先着はデルマソトガケの6着で、もう一頭のマンダリンヒーローは12着でした。マンダリンヒーローに至ってはJRA所属馬ではない大井所属の地方馬で、…

かつてアメリカのテネシー州にマラソンモーターワークスという自動車会社が存在していました。100年以上も前(1907-1914年)に自動車が生産されていたのですが、現在もその工場跡地がナッシュビルに残されています。一時期は廃墟として放置されていたようです…

ヨシダソースをご存知でしょうか？アメリカで生産されているバーベキュー用のソースです。先日家でバーベキューをしたときに、会社の同僚の方が買ってきてくれたのが、初めて存在を知るきっかけになりました。 吉田潤喜さんという方が考案されたソースで、ア…