ジャックダニエル蒸留所はテネシーウイスキーを代表する蒸留所で先日紹介したカスケードホロー蒸留所（ジョージディッケル）からほど近いところに位置しています。最近日本でもジャックダニエルNo.7をコカ・コーラで割ったジャックコークが流行っているよう…

アメリカで生活していると魚介類を食べる頻度がかなり少なくなります。かきやあさりなどの貝類でいうと缶詰はありますが、それ以外はあまり見かけません。Whole Foodsというグローサリーストアに立ち寄ったとき、世界の様々な缶詰が売られていたのですが、あ…

テネシーウイスキーといえばジャックダニエルですが、他にもたくさんのテネシーウイスキーがあります。ジャックダニエルについで次に有名なのがジョージディッケルでしょうか？今回はそのジョージディッケルを製造しているカスケードホロー蒸留所を訪れてみ…

先日初めて作ったゴルゴンゾーラを使ったパスタがあまりにも美味しくなかったので、作り方と材料の分量を変えて再チャレンジしてみました。 以下先日のブログ essentialquality.hatenablog.com 目次 使った材料と分量 作った方法 実食 使った材料と分量 1) …