2023-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ジャックダニエル蒸留所(Jack Daniel's Distillery) テネシーウイスキートレイル#2

ジャックダニエル蒸留所はテネシーウイスキーを代表する蒸留所で先日紹介したカスケードホロー蒸留所(ジョージディッケル)からほど近いところに位置しています。最近日本でもジャックダニエルNo.7をコカ・コーラで割ったジャックコークが流行っているよう…

あさりの缶詰 料理【超手抜き】

アメリカで生活していると魚介類を食べる頻度がかなり少なくなります。かきやあさりなどの貝類でいうと缶詰はありますが、それ以外はあまり見かけません。Whole Foodsというグローサリーストアに立ち寄ったとき、世界の様々な缶詰が売られていたのですが、あ…

カスケードホロー蒸留所(ジョージディッケル)テネシーウイスキートレイル#1

テネシーウイスキーといえばジャックダニエルですが、次に有名なのがジョージディッケルでしょうか。今回はそのジョージディッケルを製造しているカスケードホロー蒸留所を紹介してみたいと思います。 目次 カスケードホロー蒸留所 蒸留所見学方法 見学ツア…

ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)を使ったパスタ#2

先日初めて作ったゴルゴンゾーラを使ったパスタがあまりにも美味しくなかったので、作り方と材料の分量を変えて再チャレンジしてみました。 以下先日のブログ essentialquality.hatenablog.com 目次 使った材料と分量 作った方法 実食 使った材料と分量 1) …