ケンタッキーの牧場見学第4弾、スリーチムニーズファーム(Three Chimneys Farm)の様子を紹介したいと思います。 目次 スリーチムニーズファーム ロケーション 牧場見学予約方法 見学ツアーの様子 P.S. スリーチムニーズファーム 1972年にクレイ氏によって設…
バーボントレイル第9弾ということで、ケンタッキーダービーのオフィシャルスポンサーで有名なウッドフォードリザーブ蒸留所の様子を紹介します。 バーボントレイル第8弾（ジムビーム蒸留所）の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com 過去のウッ…
テネシー州のクラフトビール醸造所第6弾ということで、メンフィスにあるメンフィスメイド醸造所を紹介したいと思います。 テネシービール蒸留所第5弾の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com メンフィスメイドは2013年に設立されたクラフトビー…
アメリカの競馬場巡りということで、今回はケンタッキー州にあるターフウェイパーク競馬場（TURFWAY Park Racing & Gaming）を紹介します。 過去の競馬場紹介の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 ターフウェイパーク競馬場とは 競馬場のロ…
バーボントレイル第8弾ということで、日本でおなじみジムビームハイボールで有名なジムビーム蒸留所の様子を紹介します。 過去のバーボントレイル#7の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 ジムビーム蒸留所 ジムビーム蒸留所のロケーショ…
テネシーウイスキートレイル第7弾ということでナッシュビルにあるコルセア蒸留所を紹介します。 テネシーウイスキートレイル#6の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 コルセア蒸留所 マラソンモーターワークス 蒸留所での試飲 ギフトショ…
２月半ばの小春日和にありものを使って、手軽に作れるアヒージョとクラッカーでサンデーブランチを楽しんでみました。 先回のブランチの記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 手抜きアヒージョ 準備した食材 作り方 手抜きクラッカー スプ…
バーボントレイル第7弾ということで、エライジャクレイグで有名なヘブン・ヒル蒸留所を紹介します。 バーボントレイル#6の記事は以下から essentialquality.hatenablog.com 目次 ヘブン・ヒル蒸留所とは 蒸留所のロケーション 蒸留所のツアー ツアーの様子 …
今回はアメリカで超メジャーな料理？のスロッピージョーを作っていきます。 目次 スロッピージョーはどんな料理？ 準備した食材 作り方 試食 P.S. スロッピージョーはどんな料理？ スロッピージョーは合挽き肉、玉ねぎなどの具材をトマトソース、ウスターソ…
バーボントレイル第6弾ということで、赤い封蝋で有名なメーカーズマーク蒸留所を紹介します。 バーボントレイル#5の記事は以下から essentialquality.hatenablog.com 目次 メーカーズマーク蒸留所とは ロケーション 蒸留所見学の予約 見学ツアーの様子 メー…
バーボントレイル第5弾ということで、ケンタッキー州フランクフォートにあるバッファロートレース蒸留所を紹介します。 目次 バッファロートレース蒸留所とは ツアーの予約 ツアーの様子 バッファロートレース蒸留所とは 1775年に創業を開始し、現在アメリカ…
ケンタッキー州の牧場見学第3弾ということで、今回はジョナベルファーム（Jonabell Farm）の様子を紹介したいと思います。 先回紹介したウインスターファームの見学の様子はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 ジョナベルファームとは 牧場見…
テネシー州のクラフトビール醸造所第5弾ということで、ナッシュビルにあるミルクリーク醸造所を紹介したいと思います。 ミルクリークはナッシュビル郊外のノレンスビル（Nolensville）にある醸造所。2020年に現オーナーにより買収され現在に至るが、いつ醸造…
サンクスギビング休暇の競馬場巡りは、デルタダウンズ競馬場、エヴァンジェリンダウンズ競馬場に引き続き同じルイジアナ州にあるフェアグラウンズ競馬場を訪れました 過去のデルタダウンズ競馬場、エヴァンジェリンダウンズ競馬場の記事はこちら essentialqu…
サンクスギビング休暇の競馬場巡りは、デルタダウンズ競馬場に引き続き同じルイジアナ州にあるエヴァンジェリンダウンズ競馬場を訪れました 先回のデルタダウンズ競馬場の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 エヴァンジェリンダウンズ競馬場…
サンクスギビング休暇を利用してルイジアナ州にあるデルタダウンズ競馬場に行ってみました。 目次 デルタダウンズ競馬場とは 競馬場の様子 デルタダウンズ競馬場とは 1973年にオープンしたカジノ、ホテルと複合した競馬場です。テキサス州との州境に近く、車…
近所のリカーショップに以前紹介したオールドドミニク蒸留所のジンが売られていたので早速購入。ブランチを食べながら、普段愛飲しているビーフィーター(BEEFEATER)と飲み比べをしてみました。 以前紹介したオールドドミニク蒸留所の記事はこちら essentialq…
ケンタッキー州レキシントンにあるLexington Brewing and Distilling 蒸留所を紹介したいと思います。 実はこの蒸留所について、過去に関連した記事を書いたことがあります。詳細はこちらをご覧ください essentialquality.hatenablog.com 目次 Lexington Bre…
昨年のキーンランド開催に引き続き、今年もサンタアニタ競馬場で行われたブリーダーズカップを観戦したので、当日の状況を紹介したいと思います。 2022年キーンランド開催のブリーダーズカップの様子はこちらから essentialquality.hatenablog.com 目次 サン…
ケンタッキー州の牧場見学第2弾ということで、今回はウインスターファーム（Winstar Farm）の様子を紹介したいと思います。 先回紹介したスペンドスリフトファームの見学の様子はこちらから 目次 ウインスターファームとは 牧場見学方法 牧場事務所（種牡馬…
ケンタッキー州レキシントンにあるスペンドスリフトファーム(Spendthrift Farm)を見学したので、その様子を紹介したいと思います。 ケンタッキー州はアメリカ競馬の聖地で、レキシントンの街にはキーンランド競馬場を中心に数多くのサラブレッド生産牧場があ…
朝靄の中にある幻想的なケンタッキーダウンズ競馬場の風景が見られたので、写真を投稿したいと思います。 ケンタッキーダウンズ競馬場の過去の記事はこちらから essentialquality.hatenablog.com ※ケンタッキーダウンズ競馬場はルイビルにあるダービーで有名…
インターナショナルマーケットで清牌豬粉というおいしそうな？あやしい粉を見つけたので購入してみました。価格は$3.99です。販売元は中国メーカーですが、生産はタイでした。 開封するとこんな感じ。プラスチックの折りたたみスプーンも入っています。 その…
今回はケンタッキー州レキシントンにあるジェームズEペッパー蒸留所を見学ツアーの様子を紹介したいと思います。 目次 ジェームズEペッパー蒸留所について 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション－TWSC2023 蒸留所見学ツアーの様子 P.S. ジェームズEペ…
キーンランド競馬場で行われるセプテンバーイヤーリングセールに行ってみましたので、その様子を書きたいと思います。 過去投稿させていただいたキーンランド競馬場に関する記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 セプテンバーイヤーリングセー…
ケンタッキー州にあるケンタッキーダウンズ競馬場を訪れてみたので、その様子を紹介したいと思います。 ケンタッキーダウンズ競馬場は年間で7日間のみしか開催がないマイナーな競馬場です。ネット検索してもケンタッキーダービーで有名なチャーチルダウンズ…
テネシーウイスキートレイル#6ということでローレンスバーグ郡にあるゴブラースプリングス蒸留所を訪れてみました。 目次 ゴブラースプリングス蒸留所 蒸留所へのアクセス 事務所での試飲 蒸留工程の見学 タップルームと蒸留所の夢 P.S. ゴブラースプリング…
テネシー州のクラフトビール醸造所第4弾ということで、ナッシュビルにあるブラックストーン醸造所を紹介したいと思います。 テネシービール第3弾の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 ブラックストーン醸造所とは ロケーション タップルーム…
テネシー州のクラフトビール醸造所第3弾ということで、ナッシュビルにあるボールドパトリオット醸造所を紹介したいと思います。 テネシービール第2弾の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 ボールドパトリオット醸造所(Bold Patriot Brewing …
日曜のブランチに簡単なガーリックディップを作ってみました。 目次 準備した食材 ガーリックディップの作り方 完成 実食 ガーリックの風味のフレンチフライ 準備した食材 1) にんにく 2) オリーブオイル 3) バター 4) 乾燥パセリ 5) 食塩 6) バゲット ガー…
