テネシー州のクラフトビール醸造所第5弾ということで、ナッシュビルにあるミルクリーク醸造所を紹介したいと思います。
ミルクリークはナッシュビル郊外のノレンスビル（Nolensville）にある醸造所。2020年に現オーナーにより買収され現在に至るが、いつ醸造所が開設されたのかは定かではありません。立地は工業団地の中にあり、小さな地元の醸造所というより、メーカーのビール工場を思わせる佇まい。
こちらは醸造所の駐車場ですが、まさに工場の従業員駐車場のそれ
建屋には窓も少なく完全に工場…
建屋の玄関にたどり着くと、ここが醸造所のタップルームであることを確信…
建屋の中はかなり広く、天井が高い（まさに工場）
屋外にも席があります
席の横には発酵タンクや貯蔵タンク、缶詰めラインなどが仕切りも無く配置されている。どちらかというと、生産設備の片隅にタップルームを設置した感じ…
H/Pからは見つけられなかったが、$10で工程の見学ツアーも行われている模様
早速カウンターでビールを注文
以下はビールのメニュー（H/Pより）
今回はCORE BEERSからNEON DAZE（West coast IPA）を注文
IPA特有の柑橘系のフルーティさは感じらますが、そこまで苦みは強く無く飲みやすい。ですがアルコール度数はこの中で一番高い7.2%
ビール以外にも強炭酸飲料やワインなどもあり
この醸造所はアルコール以外にフードメニューも供される。今回試さなかったが、SMASHVILLE BURGERが名物（基本は一般的なアメリカンなメニュー）
イベント
訪れた時間は実施されていなかったが、毎日のようにミュージシャンによる演奏も行われている。H/Pには書かれているが、有料のゴルフシュミレーターも設置（訪問時には気づきませんでした…）
グッズ、おみやげ
醸造所のグッズとして、トレーナー等が販売される
もちろんビールも
以上がミルクリーク醸造所の様子でした。
缶ビールとしての出荷量が多そうなので、今度近くのリカーショップで探してみたいと思います。
