間違えて購入してしまったカッテージチーズを使ってピザを作ってみました
（サワークリームを買ったつもりが間違えて購入…）
使った材料
①カッテージチーズ
②ピザ生地
③トマトソース（Walmartで売っているパスタ用）
④缶詰のカットトマト
⑤ソーセージ
焼く前の状態
バジルを乗せてたらマルゲリータ？
こちらをトースター（450℉）で10分ほど加熱
ソーセージもピザ生地のいい感じに焼けた？と思いきや、全くカッテージチーズが溶けていない…（おいしくない）
これ以上加熱すると生地が焦げてしまうので、この状態で試食してみましたが、カッテージチーズは加熱の状態と変わらず…
そこである実験を試みました
カッテージチーズだけをトースターで加熱していったら、いつかいい感じに溶けるのか？
今回使ったカッテージチーズ（Krogerで$3くらいで売っているものです）
アルミホイルにカッテージチーズをのせて450℉で20分加熱
加熱後
チーズに含まれていた水分が出てきただけ…。チーズはほとんど溶けた感じ無し…
結論
カッテージチーズは加熱してチーズを溶かした料理には適さない…
（多分常識なのでしょうが）
