アメリカの一般的な現地スーパーではコンソメの素が売っていないので（自分の探し方が悪いだけで売っているとは思いますが）、代わりにチキンブイヨンの素を購入してみました。購入したのはWyler'sというメーカーのものです この会社は1931年創業で、当初は…

テネシー州には意外と多くのワイナリーがあり、私の住んでいる町にも調べると３か所あるみたいです。ワイン造り、ブドウの生産に適する環境は良く知りませんが、テネシー州は日本と比べると夏は暑すぎず（湿気が少ない）、雨も日本ほど多くは無く、冬はマイ…

今週はレイバーデー（勤労感謝の日）の３連休でしたので、同僚の方に誘われてお出かけしてみました。行ったのがThe Cheesecake Factoryというチーズケーキが有名なレストランです。自分はあまり外食をしないので調べるまで知らなかったのですが、有名チェー…